Dieptereiniging (groot)keukens

keukensMulti Project Services B.V. biedt een totaaloplossing op het gebied van dieptereiniging (groot)keukens, sanitair en vetafzuigsystemen.

Waarom een dieptereiniging (groot)keukens?

Uw personeel en klanten eten dagelijks in het restaurant waarvoor het eten bereidt wordt in uw grootkeuken. Het is dan ook van zeer groot belang dat dit op een hygiënisch verantwoorde manier gedaan wordt. Dagelijkse reiniging van de (groot)keuken is dan ook op termijn absoluut niet voldoende. Vuil nestelt zich namelijk ook op moeilijk bereikbare plaatsen. Bacteriën en ongedierte krijgen op deze plaatsen vrij spel.

De specialisten van Multi Project Services BV zorgen ervoor dat de voedingsbodem voor bacteriën en ongedierte wordt weggenomen.  Een dieptereiniging van uw (groot)keuken levert niet alleen een schone en veilige werkomgeving op maar zorgt tevens voor een hoger rendement van de apparatuur. Waar mogelijk worden onderdelen gedemonteerd, gereinigd en weer gemonteerd. Denk hierbij aan bijvoorbeeld frituurunits, koel-vriesunits, oven, au bain marie, afzuigkappen, uitgiftebuffetten, vaatwasmachines en bakplaten. Kitnaden worden opnieuw aangebracht na terugplaatsing van apparatuur. Eventuele aansluitingen worden gecontroleerd. Hier kunt u meer lezen over de HACCP richtlijnen.

De adviseurs van Multi Project Services B.V. staan u graag terzijde om een
passend plan van aanpak te maken gericht op uw persoonlijke situatie.
Neem gerust contact met ons op.

Voordelen dieptereiniging grootkeuken:

  • Gezonder werk- en leefklimaat, door optimale hygiëne
  • Behoud kostbare apparatuur
  • Verlaging van risico op ziekten,zoals voedselvergiftiging
  • Besparing onderhoudskosten keukenapparatuur
  • Verhoging brandveiligheid
  • Productiever keukenpersoneel
  • Goede aanvulling op het HACCP-plan
  • Geen koolaanslag die kankerverwekkende stoffen kan bevatten
  • Dieptereiniging van grootkeuken vergemakkelijkt de dagelijkse schoonmaak
  • Voorkomen van ongedierte